罗代黑猪

罗代黑猪，湖南省长沙县特产，中国国家地理标志产品。 

罗代黑猪源于长沙县地方优良生猪品种——大围子猪，全身被毛为灰黑色，皮肤呈粉红色，四肢下端为白色，具有“乌云盖顶、四蹄踏雪”的独特外貌。该猪具有成熟早、繁殖快、产子率高、抗寒抗病能力强、养殖周期长（一年多繁育两季，一般65—75千克即可出栏）等特点。

罗代黑猪肉质细嫩，肉色鲜红，有光泽，大理石纹明显。凭借“肥而不腻、瘦而不硬、肉质细嫩”的独特口味，在周边市县家喻户晓。

罗代黑猪沿用传统的饲养方式，选用青菜、稻谷、玉米、红薯等，不添加任何生长激素。一头黑猪至少十个月才能长到130—140斤，确保罗代黑猪原生态的健康、自然美味。罗代黑猪猪肉大理石纹丰富，肉色鲜红，肥瘦搭配协调，其肉质富含钾、钙、钠等人体所需的40多种元素。

2013年07月12日，原国家质检总局批准对“罗代黑猪”实施地理标志产品保护。

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