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湖南省溆浦清水塘村的金秋梨因果大、皮薄、肉嫩、汁多、味甜、无公害等优点，是帮助农民脱贫致富，促进农民增收的“助推器”。《本草通玄》中记载：梨“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。每日食用400克左右晚秋黄梨，可以起到健胃消食、****、清热**、解酒醒酒、防癌**等多种营养保健功效。
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